Trufas de chocolate

Soy Facebook te trae una tentadora y deliciosa receta de origen francesa, trufas de chocolate.muy fácil de realizar el tiempo en breve al igual que su cocción, para deleitarse a la hora del té ho una alternativa de postro para el café luego de la cena, esta rica receta de trufas de chocolate, un clásico de la cocina francesa, hace ya mucho tiempo adquirida, y adoptada en las cocinas de el mundo. En pocos pasos lleva, compartí como hacer trufas de chocolate.

Receta de Trufas de chocolate

Ingredientes:

  • Chocolate negro 200 grs
  • nata liquida 10 cl
  • vainilla 1 varita
  • margarina 30 grs
  • cacao sin azúcar 5 cucharadas

Preparación:

  • Cortamos el chocolate negro en trozos
  • Colocamos en un recipiente
  • Con la ayuda de un cuchillo cortar la varilla de vainilla y raspar con una cuchara
  • Agregamos la nata en una cacerola
  • mezclamos con la vainilla raspada, llevamos la mezcla a ebullición
  • ponemos la crema, mezclamos
  • añadimos la margarina, revolvemos con una cuchara de madera
  • retiramos dejamos a temperatura ambiente, luego llevamos la preparación a la nevera
  • una vez que se enfrío, y endureció , mezclar en un recipiente con el cacao y la preparación dura
  • con la ayuda de una cucharita ho utensilio de cocina, formamos bolitas con mucho cuidado
  • colocamos en una fuente, dejamos en la nevera hasta servir.

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