Receta de ensaladas Navideñas

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Te deja la gente de Soy Facebook, estas variedad de ensaladas navideñas, para que puedan degustar de las mas ricas ensaladas, y así tener muchas mas sugerencias a la hora de los platos navideños o de año nuevo, practicas, rápidas, y deliciosas, para que puedas tener en cuenta para estas fiestas,  ensaladas navideñas frescas y deliciosas.

Ensaladas variadas navideñas

Ingredientes:

Para la ensalada de papas

  • 1kg papas hervidas y enfriadas cortadas en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 1 pimiento rojo finamente picado
  • 1 chili verde grande finamente picado
  • 1/4 taza de menta fresca picada
  • 1/2 taza de perejil fresco picado
  • 3 cebolletas finamente picadas

Para la ensalada de judías verdes

  • 500g de chauchas de judías verdes
  • 60ml de aceite de oliva
  • 20 ml vinagre de vino
  • 1 tomate grande maduro
  • 1 cebolla morada pequeña
  • Hojas de perejil

Para la ensalada caprese con jamón crudo

  • Jamón crudo finamente feteado
  • Tomate
  • Muzzarella
  • Hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal (cantidad necesaria)

Preparación:

Ensalada de papas:

En un bol coloca las papas hervidas y enfriadas y agrega el aceite, azúcar y jugo de limón. Condimenta con sal y pimienta, agrega el resto de los ingredientes y mezcla.

Otra genial idea para hacer en Navidad y que también tiene como ingrediente principal a la papa es la tradicional Ensalada Rusa. ¿Quieres aprender a hacerla? Para ello hemos elaborado un video tutorial con el paso a paso. ¡No te lo pierdas

Vídeo: Ensalada Rusa

La ensalada de judías verdes

Blanquea las judías verdes en agua hirviendo durante 1 o 3 minutos hasta que estén tiernas y brillantes. Colar  y enjuagarlas en agua fría.

Mezcla el aceite y vinagre con sal y pimienta en un bol. Corta el tomate en cuartos, agrega al bol junto con las judías, cebolla y hierbas.

  Ensalada caprese con jamón crudo

Coloca capas alternadas de jamón crudo, rebanadas de tomate y de muzzarella con una hoja de albahaca entre medio en un plato grande y hondo. Condimenta con aceite de oliva y sal.

¡Toma nota de estas exquisitas ensaladas navideñas para prepararlas en las próximas fiestas! Para seguir con el menú navideño, no te pierdas nuestros consejos para la cena navideña! Felices Fiestas!

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