Como Limpiar los calamares

Soy Facebook, te deja una guía en vídeo de como limpiar calamares. Son exquisitos en todas sus variantes, pero a veces se nos complica tener que limpiarlos, si no sabemos como limpiar los calamares, que zonas sacar, cuales sirve, y cuales debemos desechar, que partes emplear para cada receta, de estos ricos y tentadores calamares.

Como limpio calamares

  • Dejamos para mejore información un viseo explicativo del cocinero Karlos Arguiñano
  • Donde te dará unos pequeños secretos de que retirar de los calamares, como la pluma, cartílagos, tentáculos, etc
  • Presionando en la zona de los cartílagos y tiramos, quitamos la tinta que es una zona oscura, y el pico
  • Dejando solamente los tentáculos, seguimos quitando la pluma y aletas
  • Luego daremos vuelta el calamar con la ayuda de una cuchara o lo que tengas, lavamos y tendremos listo el calamar.

Vídeo : Como limpiar los calamares

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *