Soy Facebook, te deja una receta para que puedas preparar a la familia, en especial para los chicos. Tortitas Americanas, que se pueden servir como postre, ya que son muy sabrosas. Una receta divertida para los mas pequeños, donde los sorprenderás, con sus colores, y sabores. Para estas vacaciones, prepara a los mas chicos y grandes también Tortitas Americanas vacacionales.
Ingredientes básica de las tortitas:
- Harina 200 grs
- Azúcar 3 cucharadas
- Huevos 4
- Leche 250 ml
- mantequilla 30 grs
- Sal 1 pizca
- Margarina para engrasar el sartén
Elaboración:
- Colocamos a calentar la sartén anti adherente a fuego medio
- Separamos las yemas de las claras de los huevos
- En un bol amplio, tamizamos la harina, sal, y el azúcar
- Hacemos un hueco en el centro, echamos las yemas
- la mantequilla derretida, junto con la leche.
- Batimos todo con un batidor, hasta obtener, una masa unificada
- Batir la clara a punto nieve, y agregar en forma envolvente
- Colocamos, la mantequilla en la sartén, repartimos para engrasar en cada una
- Con un cucharón ponemos la masa en la sartén, con el tamaño que deseen
- Dejamos 1 o 2 minutos, damos vuelta y sacamos, repetimos la operación hasta terminar.
Podemos, realizar diferentes variantes, con dulce de leche, mermeladas, frutos, baños de chocolate, jaleas.Muchas alternativas, para jugar y adornar estas tortitas americanas, podemos agregar a la masa colorante, y realizar de diferentes gamas. Puedes utilizar crema chantilly. Formar animalitos, o un sol, aquí juega tu imaginación e innovación, para decorar como mas te gusten.
Es ideal, esta receta, para las vacaciones, y sorprender a los chicos, incluso que ellos participen del armado decorativo.
