Tomates rellenos

Soy facebook te trae una deliciosa receta de tomates rellenos, con toques diferente en sus ingredientes. Frescos, para acompañar con algunas carnes, u otras ensaladas. De rápida preparación, este plato, les va a encantar a todos, sano, una combinación de verdura con pescado y marisco, le darán esa exclusividad al plato, que sera de gran sorpresa a la hora de llevar a la mesa. Tomates rellenos.

Ricos tomates rellenos

Ingredientes:

  • Tomates grandes 4
  • Langostinos 16
  • Anchoas 1 lata
  • Atún 1 lata
  • Aguacate 1
  • Mayonesa
  • Aceite, hierba buena

Preparación:

  1. Pelar los tomates y vaciar, sacamos la pare de arriba, como una tapa, que quede
  • En un bol , picamos los langostinos, pero (aparamos 4 para decorar)
  • picamos las anchoas, atún y aguacate , si quieres agregar algo del relleno de tomate y mezclamos con la mayonesa.
  • Rellenamos los tomates con la mezcla, agregamos la tapas a cada uno, pelamos los cuatro langostinos
  • Decoramos con ellos a cada tomate, con una hoja de hierva buena, añadimos un toque de aceite.

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