Receta Navideña: Ensalada tropical de piña y marisco

soy Facebook, te trae una nueva sugerencia para estas fiestas, ensalada tropical de piña y mariscos. Una ensalada rica, sencilla y fresca para la noche buena, fin de año, donde presentaran si es la elección ensaladas para acompañar, y esta es una de mis preferidas, la combinación de la piña con los mariscos en la ensalada da un sublime sabor. Innova en la mesa navideña, con esta delicatesse de ensalada tropical de piña y mariscos.

Receta Navideña: Ensalada tropical de piña y mariscos

Ingredientes:

  • Piña 1
  • Lechuga, tipo iceberg 1
  • Quisquillas o camarón
  • Mayonesa
  • Limón 1
  • Sal y pimienta
  • Palitos de cangrejos
  • Ketchup

Preparación:

  • Limpiar y poner a hervir las quisquillas, hasta que estén cocidos
  • Mientras limpiamos la piña, una vez pelada, cortamos en rodajas
  • Luego formamos taquitos de piña
  • Lavamos , secamos y preparamos la lechuga, cortamos bien finias
  • Preparamos una salsa rosa con mayonesa y ketchup, ( por cada 4 de mayonesa 1 de ketchup)
  • Sacamos el marisco, dejamos enfriar poniendo en hielo, luego pelar y cortar los palitos de quisquilla
  • cuando ya este realizado ese paso, emplatamos
  • Para emplatar correctamente: ponemos en la base la lechuga, agregamos limón, ponemos el marisco (quisquillas y palitos de cangrejo)
  • agregamos la piña, salpimentamos a gusto, por último añadimos la salsa rosa de mayonesa y ketchup

Vídeo: Ensalada ropical

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