Receta de Bizcocho de Calabaza

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Soy Facebook te trae una receta diferente. Bizcocho de Calabaza, de preparación rápida. fácil y económico, para que puedas compartir con familiares o amigos, te vas a sorprender con este bizcocho de calabaza, tanto para el desayuno, merienda, también como postre, lo puedes acompañar con alguna crema, un rico café y a degustar de esta nueva receta, para ir descubriendo nuevos  y ricos sabores.

 Bizcocho de Calabaza

Ingredientes: 8 personas

* 250 gs de calabaza, cruda y limpia

* 200 gs de azúcar

* 3 huevos

* 70 ml de aceite

* 250 gs de harina

* 1 sobre de levadura

Elaboración:

1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor

2- Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar.

3- A la mezcla anterior añadimos los huevos , la harina , el aceite y la levadura

4- Mezclamos todo bien, ponemos en un molde y metemos al horno, precalentado, a una temperatura de 180 º unos 30 minutos

Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos

Nota: Puedes convertir el bizcocho de calabaza, utilizando harina sin gluten, apto para celíacos, ya que es una receta fácil y nutritiva.

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