Picantones del bosque encantado

Soy Facebook, te trae una receta que te va a sorprender y gustar mucho , picantones del bosque encantado. Estos picantones, que serán una receta que pedirán que repitas ya que es rica, sana, ya que la carne de pollo, nutre y dentro de los precios es una de las mas accesibles , una variante para que sorprendas en la mesa, con esta rica receta de picantones del bosque encantado , manos al pollo para que ya comiences en la cocina un plato encantado.

Picantones del bosque encantado

Receta:

  • Picanones 2 (aproximadamente 600 grs)
  • Castañas en conservas 24
  • Champiñones 200 grs
  • Cubos de caldo carne 2
  • Gelee de grosella 4 cucharadas
  • Vinagre de jerez 1 cucharada
  • Sal-pimienta

Preparación:

  • Precalentar el horno a 220°
  • Colocamos los picanones en una fuente para horno. Salpimentar
  • Meterlos en el horno durante 30 minutos, dándoles la vuelta dos veces
  • Agregamos las castañas y dejamos 10 minutos
  • En una satén agregamos 2 cucharadas de mantequilla y saltear los champiñones
  • Dejar que se evapore el agua y continuar la cocción durante 15 minutos más.
  • Cuando finalice la cocción de los picantones, retirar con las castañas y mantener caliente
  • En una fuente, echar 10 cl de agua y el caldo de carne 
  • Ponerlo a hervir a fuego fuerte e incorporar el vinagre de Jerez y el gelée de grosella
  • Servir rápidamente

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