Soy Facebook, te trae una receta que te va a sorprender y gustar mucho , picantones del bosque encantado. Estos picantones, que serán una receta que pedirán que repitas ya que es rica, sana, ya que la carne de pollo, nutre y dentro de los precios es una de las mas accesibles , una variante para que sorprendas en la mesa, con esta rica receta de picantones del bosque encantado , manos al pollo para que ya comiences en la cocina un plato encantado.
Picantones del bosque encantado
Receta:
- Picanones 2 (aproximadamente 600 grs)
- Castañas en conservas 24
- Champiñones 200 grs
- Cubos de caldo carne 2
- Gelee de grosella 4 cucharadas
- Vinagre de jerez 1 cucharada
- Sal-pimienta
Preparación:
- Precalentar el horno a 220°
- Colocamos los picanones en una fuente para horno. Salpimentar
- Meterlos en el horno durante 30 minutos, dándoles la vuelta dos veces
- Agregamos las castañas y dejamos 10 minutos
- En una satén agregamos 2 cucharadas de mantequilla y saltear los champiñones
- Dejar que se evapore el agua y continuar la cocción durante 15 minutos más.
- Cuando finalice la cocción de los picantones, retirar con las castañas y mantener caliente
- En una fuente, echar 10 cl de agua y el caldo de carne
- Ponerlo a hervir a fuego fuerte e incorporar el vinagre de Jerez y el gelée de grosella
- Servir rápidamente