Ensalada de Navidad con marisco, fruta, frutos secos, encurtidos

Soy Facebook, e trae una deliciosa ensalada de Navidad con marisco, fruta, frutos secos, una opción distinta e innovadora quedarás excelente en la mesa con esta estupenda ensalada, sabrosa, fresca.para acompañar con carnes, pescados, o simplemente otras variantes de ensaladas, las combinaciones de estos ingredientes nos invita a degustar de esta novedosa receta de ensalada de Navidad con mariscos, fruta, frutos secos, y sorprende a los comensales.

Ensalada de Navidad con marisco, fruta, frutos secos

Ingredientes:

  • lechuga variada
  • Tomate cherry 6
  • Frutas:
  • piña en trocitos
  • trocitos de aguacate
  • granada 1/2
  • Encurtidos que son:
  • cebollitas en vinagre, pepinillos
  • media taza de maíz
  • atún 1 lata
  • aceitunas variadas
  • Mariscos:
  • langostinos 1 por persona
  • Gambas 3 por persona
  • Calamares ya fritos 8
  • Frutos secos:
  • Nueces en trocitos
  • Piñones tostados
  • Vinagre de módena

Preparación de la ensalada:

  • En tres fuentes o bol, agregamos la ensalada y el tomate partidos en dos, aderezamos con aceite.
  • En otro bol, todas las frutas en trocitos sin piel, echamos también un poquito de aceite de oliva virgen.
  • En el tercero, volcamos el aún, las cebollitas, pepinillos cortados, las aceitunas y el maíz
  • con el aceite de la lata de atún, nos vale en este bol y removemos todo un poco.
  • En una fuente amplia, colocamos,  primero la ensalada, segundo la fruta, tercero los encurtidos
  • esperamos que todo se impregne de aceite de oliva virgen, lo necesario
  • Agregamos los langostinos cocidos, limpios partidos en dos, igual que las gambas y los calamares partidos en anillos.
  • Como último agregamos, las nueces troceadas , los piñones tostados. Rociamos con vinagre de Módena.
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