Cupcakes de Chocolate

Hoy Soy Facebook te trae una receta dulce, para reuniones, cumpleaños, o simplemente para la tarde en una merienda. Receta de Cucakes de chocolate, realizados artesanales con bastante chocolatecubiertos con crema chantilly y rulos de chocolates. Esto lo hace irresistibles, que no podes dejar de comer estos ricos Cupcakes de chocolates. Puedes servir de postre quedan muy elegantes y presentables. 

Recetas de Cupcakes de Chocolates

Ingredientes:

  • Cacao amargo en polvo 80 grs
  • Agua caliente 180 cc
  • Harina 300  grs
  • Sal 1 pizca
  • Polvo para hornear 1 cucharadita
  • Leche 115 cc
  • Crema leche 115 cc
  • Manteca 250 grs
  • Azúcar 250 grs
  • Huevos 4
  • Crema chantilly  para cubrir
  • Rulos de chocolate para decorar.

Preparación:

  • Pre-calentar el horno 180°
  • Colocamos los pirotines en la fuente. Reservamos
  • Tener 4 bol preparados
  • En el primero disolver el cacao en agua caliente
  • En el otro bol mezclamos la harina, sal, y polvo para hornear
  • Mezclar en otro bol la leche con la crema de leche
  • En el cuarto bol, colocamos la manteca con el azúcar,
  • Colocar en el microondas  durante 30 segundos a máxima potencia, hasta que se derrita
  • Mezclar bien, añadir los huevos, de a 1 a la vez
  • Agregamos la mezcla de leche, agregamos la mitad del cacao. y luego la mezcla de la harina
  • Repetir el mismo paso con el resto del cacao y la harina.
  • Rellenamos los moldes con el 2/3 del borde superior
  • Llevar al horno durante 20 minutos. Sacar y dejar enfriar.
  • Una vez ya fríos cubrir los cupcakes con la crema chantilly y los rulos de chocolate
  • Los rulos de chocolates son muy fácil de realizar o podemos agregar otra cosa que deseen.

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