Como Hacer Pan dulce sin gluten

Soy Facebook , les rae un delicioso pan dulce, apto para celíacos y aquellas personas intolerantes al gluten, el cual es tan sabroso que podemos consumirlo como opción y acompañar a los familiares o amigos que no pueden consumir gluten. Receta de como hacer pan dulce sin gluten, apto para celíacos. Ricos, esponjosos, el paso a paso, de el pan dulce navideño libre de gluten, comienza a probar a realizar la receta, para también tener una alternativa mas, a la hora de merendar.

Pan Dulce libre de gluten 

Ingredientes:

  • Manteca 150 grs
  • Azúcar 200 grs
  • Huevos 4
  • Levadura diluida en leche tibia 50 grs
  • Leche 100 cc
  • Maicena 150 grs
  • Harina de arroz 350 grs
  • Coñac 1 copita
  • Agua de azahar 1 cucharada
  • Miel 2 cucharadas
  • Queso crema 1 cucharada
  • Esencias de vainillas, ralladura de limón, naranja y pasas de uva aceradas en coñac
  • Frutas picadas, nueces, almendras y avellanas, tamizados en harina de arroz

Preparación:

  • Batimos la manteca con el azúcar
  • luego agregamos los huevos, la levadura y el resto de los ingredientes, dejando para luego la harina de arroz, maicen y las frutas secas
  • tamizar la harina y la maicena. luego agregar alternando con leche tibia. Batir bien
  • luego agregamos el resto de ingredientes
  • Colocamos la masa en un molde de papel, en forma circular.
  • Dejar elevar hasta duplicar el tamaño. Pincelamos con huevo.
  • Llevar al horno a temperatura media, Aproximadamente 40 minutos hasta ver que esté cocido por dentro.
  • Para la decoración pueden agregar chocolate derretido, glasé o frutas secas.

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