Soy Facebook , les rae un delicioso pan dulce, apto para celíacos y aquellas personas intolerantes al gluten, el cual es tan sabroso que podemos consumirlo como opción y acompañar a los familiares o amigos que no pueden consumir gluten. Receta de como hacer pan dulce sin gluten, apto para celíacos. Ricos, esponjosos, el paso a paso, de el pan dulce navideño libre de gluten, comienza a probar a realizar la receta, para también tener una alternativa mas, a la hora de merendar.
Pan Dulce libre de gluten
Ingredientes:
- Manteca 150 grs
- Azúcar 200 grs
- Huevos 4
- Levadura diluida en leche tibia 50 grs
- Leche 100 cc
- Maicena 150 grs
- Harina de arroz 350 grs
- Coñac 1 copita
- Agua de azahar 1 cucharada
- Miel 2 cucharadas
- Queso crema 1 cucharada
- Esencias de vainillas, ralladura de limón, naranja y pasas de uva aceradas en coñac
- Frutas picadas, nueces, almendras y avellanas, tamizados en harina de arroz
Preparación:
- Batimos la manteca con el azúcar
- luego agregamos los huevos, la levadura y el resto de los ingredientes, dejando para luego la harina de arroz, maicen y las frutas secas
- tamizar la harina y la maicena. luego agregar alternando con leche tibia. Batir bien
- luego agregamos el resto de ingredientes
- Colocamos la masa en un molde de papel, en forma circular.
- Dejar elevar hasta duplicar el tamaño. Pincelamos con huevo.
- Llevar al horno a temperatura media, Aproximadamente 40 minutos hasta ver que esté cocido por dentro.
- Para la decoración pueden agregar chocolate derretido, glasé o frutas secas.