Champiñones cremosos con ajo

Hoy te traemos unos champiñones cremosos al ajo, sabrosos, y para que consuman, vegearianos, veganos, y aquellas personas que siguen la dieta  GFCFSF. Una buena alternativa para acompañar, con ensaladas, arroz,  o utilizar como salsa , en la comida que quieras preparar. Estos ricos champiñones cremosos al ajo, solos o acompañados, son irresistibles.

Champiñones cremosos con ajo

Ingredientes:

  • Champiñones 500 grs
  • ajo 2 o 4 dientes
  • perejil
  • aceite de coco
  • leche de coco
  • sal y pimienta
  • (puedes hacer casera la leche de coco, le agregas agua y mucho coco, dejas reposar, y si quieres le sacas la grasa de la superficie)

Preparación de los champiñones:

  • Limpiamos los champiñones y cortamos en cuartos u octavos
  • pelamos los ajos y cortaos pequeños
  • En una sartén calentamos el aceite de coco
  • agregamos los champiñones, echamos los ajos, dejar cocinar un toque
  • Agregar la leche de coco y cocinar otro minuto.
  • por último le colocamos el perejil bien picado
  • Condimentamos con sal y pimienta. Servimos y bon appetit!

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