Bizcocho de Calabaza

Soy Facebook te trae una receta deliciosa , bizcocho de calabaza, sano, rendidor, una buena manera para que los mas chicos consuman calabaza. de fácil preparación, en pocos pasos, tendrás este exquisito bizcocho de calabaza. Una receta de origen española, muy consumida allí, práctico para tener en pocos minutos, ideal para el desayuno ho merienda, este exquisito bizcocho de calabaza, una sugerencia para el fin de semana, una sana compañía para compartir.

Receta de bizcocho de calabaza

Ingrediente: (8 personas)

  • Calabaza cruda y limpia, 250 grs
  • Azúcar 200 grs
  • Huevos 3
  • Aceite 75 cc
  • Harina 250 grs
  • Levadura 1 sobre

Preparación:

  • Tomamos la calabaza, la cortamos en cubos y cocemos al vapor
  • Cuando esté tierna, la pisamos bien con un tenedor y agregamos el azúcar
  • A la mezcla, le vamos agregando el aceite, huevos, levadura y harina
  • Mezclar todo muy bien, colocamos en un molde, llevar al horno pre calentado
  • A temperatura de 180° unos 30 minutos, retirar, desmoldar dejar enfriar. Servir
  • Como sugerencia podemos espolvorear con azúcar común ho impalpable .

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