Soy Facebook, te trae una exquisita y sofisticada de receta de tarta austriaca al café, donde la delicadeza y el sabor se unifican esta esta deliciosa receta de tarta austriaca al café . Para acompañar como postre o para desayuno, con capuchino, cortado, té o alguna infusión que sea del gusto de ustedes. El tiempo de cocción aproximadamente 30 minutos y la elaboración de unos 30 minutos, vale la pena, probar sabores y tradiciones de otros países.
Tarta austriaca al café
Ingredientes: ( Como para seis personas)
Para la masa:
* 140 grs de harina
* 140 grs de manteca derretida
* 40 grs de polvo de almendras
* 40 grs de azúcar
Recopilar aparte:
* 250 grs de azúcar glas
* 1 cucharada de café molido
* 4 huevos.
Elaboración:
Preparación de la masa:
* Agregar todos los ingredientes y hacer una bola
* En un bol introducir la mezcla con la manteca derretida
* Dejamos reposar la mezcla en la heladera por una hora
* Retirar, y hornear la pasta a horno fuerte a 15 minutos.
Horneada la masa:
* Primero mezclar la azúcar molida con el café.
* Batir tres claras de huevo a punto nieve, e incorporar.
* Vertemos la masa en la parte inferior de la masa caliente.
* Hornear por 30 min a 170 grados. Retirar, dejar enfriar y a disfrutar.