Soy Facebook, te trae una exquisita y sofisticada de receta de tarta austriaca al café, donde la delicadeza y el sabor se unifican esta esta deliciosa receta de tarta austriaca al café . Para acompañar como postre o para desayuno, con capuchino, cortado, té o alguna infusión que sea del gusto de ustedes. El tiempo de cocción aproximadamente 30 minutos y la elaboración de unos 30 minutos, vale la pena, probar sabores y tradiciones de otros países.

 Tarta austriaca al café

Ingredientes: ( Como para seis personas)

Para la masa:

* 140 grs de harina

* 140 grs de manteca derretida

* 40 grs de polvo de almendras

* 40 grs de azúcar

 Recopilar aparte:

* 250 grs de azúcar glas

* 1 cucharada de café molido

* 4 huevos.

Elaboración:

Preparación de la masa:

* Agregar todos los ingredientes y hacer una bola

* En un bol introducir la mezcla con la manteca derretida

* Dejamos reposar la mezcla en la heladera por una hora

* Retirar, y hornear la pasta a horno fuerte a 15 minutos.

Horneada la masa:

* Primero mezclar la azúcar molida con el café.

* Batir tres claras de huevo a punto nieve, e incorporar.

* Vertemos la masa en la parte inferior de la masa caliente.

* Hornear por 30 min a 170 grados. Retirar, dejar enfriar y a disfrutar.

 

 

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